旅游英语教学大纲

《旅游英语》教学大纲 旅游英语》执笔人： 药朝霞 审核人：王剑珊 编撰日期：2008 年 3 月一．课程性质 : 课程性质本课程为职业延展课， 共 36 学时, 开设一学期(按教学计划,安排在第四学 期开设)；教学对象是商务英语专业高职高专二年级学生二． 课程教学目标 :是商务英语一门实用型选修课程，面向旅游行业第一线，旨在培养学生较强 的旅游接待能力，能够为将来成为高素质技能型旅游行业英语人才打下基础。三 大技能并重,即语言技能,知识技能和职业应用技能.通过系统学习旅游涉及的英 语词汇,会话, 及旅游知识, 使学生了解旅游接待所包含项目和分类,掌握一定 旅游知识, 提高旅 游会话能力, 及提高其它涉及旅游的讲解演示能力及口译笔 译能力.在本课程结束时, 能就不同的旅游情景进行恰当的交谈, 能就旅游话题 及名胜古迹进行连贯介绍表达, 语音语法基本正确, 语言基本得体。 for is a to and help to and in the and them to go to the line of the . The aims at the oral as a . It will a of in that . will be able to up in and in as a tour . , will be able to give or make on .三． 教学内容设计 使用赵宝国等主编的《21 世纪实用旅游英语教程》 （学林出版社出版）或高 等教育出版社出版的由教育部《旅游英语》教材编写组编写的《旅游英语》 ，均 为高职高专教材；含有阅读，听说，实用会话等；教材包含十四个单元，每个单 元围绕一个涉及旅游游接待的主题。

课程内容设计中心思想： “工学结合”，教学实训紧紧围绕未来工作岗位的 需要。 本课程内容可根据旅游业职业岗位要求整合分为三大模块： （1）模块一: 英语导游服务:包括导游操作的主要步骤，设计行程，接团，城市旅游以及沿途(车上)导游， 观光导游服务， 送团服务等。 （2） 模块二: 涉及旅游接待的饭店服务英语包括客房预订、 团队及散客登 记入住。客房服务，餐饮服务，客人投诉解决,结账离店等。 (3) 模块三: 导游讲解所涉及的旅游景点及文化知识主要包括： 节日文化， 饮食文化，旅游自然风光与人文景观,建筑与宗教寺庙等。 课程紧紧围绕旅游六大要素：吃，住，行，游，购，娱；以岗位应用技能（前 两大模块为重点） ，选择重点单元，并补充新单元及拓展实训材料。 The text book of 14 . Each unit on a is by , and . The the of will ’ oral as well as of in . It the real- to the to a and and .The of each unit the a of in the of . , the will of . The aims to the in . and the real- to the to in a and and oral , as well as in in .It the real- to to in a and and 。

。 are for use.四.教学理念和方法1.设计组织形式多样的教学活动，如项目教学、角色扮演、案例教学和模拟 教学等；强调情境教学，教学过程应遵循职业岗位流程要求,情境性原则旅游英语教学， 力图实现职业氛围，要使教学情境化，尽量为学生提供练习语言知识和交际 技能的机会使学生在教学活动中学会与自己、 与教师、 与他人、 与情境对话。 2.课堂教学注重课堂互动; 激发学生的学习兴趣. 在面授、课堂讨论中，教 师充分发挥课堂教学管理者、促进者和信息、反馈、帮助的提供者的作用。(This is to be – and and will be a lot of at . will be a of work and pair work to the of in the . and will be to the ’ and keep , for , time; , pair work, , pop quiz time, , role-, , and , etc. The ’ role is to , and and in . )教学模式: 教学模式 IEPE(/—/—/–)教学模式; 培养学生拓展思维和自我学习及旅游交际环境中综合应 用能力,体现教,学,做融为一体; （1）/: 老师充分启发 启发学生的思维,积极保持课堂的互动 互动性, 启发 互动 激发兴趣,并调动积极性。

（2） /: 学生在布置任务或项目后, 能积极开展探究 探究活动, 并 探究 在完成任务时拓展知识和技能;另外引导学生主动积极地利用现有图书资料和网 拓 上信息获取知识，并使学生在运用知识的过程中培养各种能力。(, to take to find to in for . At the same time, they the in what they have .)（3）/ ( a lot of and )以导游英语口语交际理念和技能为主，边学边练，反复运用旅游英语教学，大量模拟仿真操练演示, (, ) (4) 在有效时间内及时对学生的活动做出快速反馈和评价, 事先准备评价标准及 要求( peer ).五．教学重点： 教学重点实训是教学重点，因此要查找资料，搭建实训教学体系，具体操作如下： 有计划分步骤进行实践教学，开学初班级分组，鼓励合作学习，同学互 评， 突出“学以致用”, 针对教材一些相对不足之处，将长对话挑重点改 为导游解说词，自编师训大纲或参考资料 补充更实用的单元或内容。

(厦门 及酒店单元)A new unit “”is to be , the for ) this unit is to let make use of what we in . ( , …) /() from the from the line of the will to the for 50% of the . will be to and of the . and will be .六.考核方式+ 实践(训)考核内容及方式 考核方式+ 实践(采用多种考核方式，平时课堂实践表现，实训现场口试等考试形式， 期末 口试和平时考查紧密结合，进行综合评分。

will be in ways and oral . 1) and ;2) and quiz;3) and oral ; 4) oral .七、参考资料1、关肇远——《导游英语口语教学辅导》 2 book for . 高等教育出版社出版的由教育部《旅游英语》教材编写组编写的《旅游 英语》4. 潘威廉——《 AMOY>>, My : up Be Be Our is: your !No ! !